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Hugo Cadenas, de la CATA: “La clave para ganar los concursos es la segregación de los trigos”

13.03.2018 Leída: 426 veces

Los socios de la Cooperativa Agraria de Tres Arroyos obtuvieron seis premios en el concurso de muestras de la 49° Fiesta Provincial del Trigo.
En diálogo con LU 24, el ingeniero agrónomo Hugo Cadenas, integrante del directorio y quien logró la tercera mención de Trigo Pan, destacó que “hay dos razones para poder estar al frente en la premiación: la CATA acopia más de 60 mil toneladas de cereal en cosecha en una zona bastante amplia y, principalmente, porque hace segregación de los trigos de calidad, por lo que es mucho más fácil seleccionar las muestras que se envían a los concursos”.
“Nuestra zona es la más apta para producir trigo del país y una de los mejores del mundo, no es una casualidad que se pueda producir buenos trigos”, aseguró.
Sobre el criadero de ACA en Cabildo, Cadenas recordó que en su momento se complementó su material con el criadero Buck, y de un cruzamiento con el famoso Buck Poncho, provienen las líneas de muy buena calidad y competitivas de ACA”.
Las muestras de la entidad galardonadas fueron:
Campeón Trigo Pan: Muestra 10 - El Ojo de Agua S.A, variedad ACA 360, PH 83,95 y proteína 14,7 %.
Subcampeón Trigo Pan: Muestra 3 - Pedro J. y José M. Martino, variedad ACA 360 PH 83,70 y 13,8 % proteína.
Campeón Peso Hectolítrico Trigo Pan: Muestra 7 - Fábrica Argentina de Motores Eléctricos S. A., variedad ACA 320, PH 86, 85 y proteína 11, 9 %.
Campeón Proteínas Trigo Pan: Muestra 11 - Néstor Migasso, variedad ACA 360, PH 83,50 y proteínas 13,8 %.
Segunda Mención Trigo Pan: Muestra 12 - El Lucero S.A, variedad Buck Meteoro, PH 84,15 y proteínas 13,5%.
Tercera Mención Trigo Pan: Muestra 9 - Hugo Cadenas S.A., variedad ACA 360, PH 83,50 y 13,6 % proteínas.