Recomendaciones para el consumo de pescado en Semana Santa
El Departamento de Bromatología de la Municipalidad de Gonzales Chaves ofrece las siguientes recomendaciones en el consumo de pescado en Semana Santa.
– Comprar pescado en comercios habilitados.
– Una vez adquirido consumir rápidamente el pescado fresco.
– Recordar que el pescado en el freezer dura tres meses.
– Evitar descongelar y volver a congelarlos.
– No descongelar a temperatura ambiente.
– No adquirir conservas caseras de dudoso origen.
– Verificar que las conservas de frutos del mar presenten sus envases intactos y con el rótulo de origen.
