Monasterio Tattersal remata en Palermo en su 75 Aniversario
Desde las 10:00 de este lunes, se realiza el Remate Aniversario por los 75 años de trayectoria de la firma Monasterio Tattersal, en el predio ferial de Palermo, con 5000 cabezas anotadas.
Alfonso Monasterio habló con LU 24 y manifestó sobre esta fecha tan especial que se produce de manera conjuga con el remate, que “se me vienen cincuentamil cosas a la cabeza, no se cumplen todos los dias, planteó una linea muy importante, ahora en tercera generación, con muchas cosas libres en el mercado, ahora libres en la zona de Daireaux con el acopio, libres en todo lo que es la palabra tecnologica, no tengo palabras”.
“Metimos las cinco mil cabezas a rematar, el laburo viene por ese lado, y en parte importante es estar activos con un gran remate como va a salir”, auguró.
Respecto a distintas etapas que vivió la firma, recordó que “el 2000 fue un p unto importante, hicimos la sociedad con Tattersall, nos llevamos espectacularmente bien, ellos hoy van a estar acá, y lo que tengo son sensaciones de agradecimiento, como diría Scaloni ayer”, dijo.
“La pandemia generó muchas cosas y hoy vamos todos los jueves 9.30 los remates van por internet y tenemos una gran linea de todos los servicios, a tope de gama, y tenemos en el Mercado de Cañuelas, que tiene una cantidad de gente impresionante de compradores que compran todo tipo de categorias de hacienda, y creo que es un gran nicho para vender la hacienda gorda para mantener los mercados vivos en el exterior”, afirmó Monasterio.
Los vaivenes económicos y el precio de la carne fueron tema de consulta, por lo que opinó que “hubo momentos dificiles por los valores, ya que la hacienda estaba cara, ahora es como que va recuperando las lineas, y dentro de esos números lo que más esperamos es que el consumo interno pueda acelerar procesos porque sin consumo interno no comemos”.
Monasterio calificó a Confitería La Perla, como el lugar por excelencia de Tres Arroyos, representa muy bien a la ciudad, siempre que voy por allá los visito; fue luego del saludo que al aire de LU 24 le brindó Juan José Etcheto, propietario de la centenaria firma local.
