Demostración y concurso para elaborar pan casero en el marco de la Fiesta del Trigo
El jueves 23 de febrero a las 20.30, en el Centro Cultural la Estación, se llevará a cabo una demostración de elaboración de pan casero a cargo del chef Santiago Rossotti y de Celia Hoffmann, demostradora Essen. Durante el encuentro, los nombrados –que visitaron los estudios de la radio- explicarán los pasos para la preparación del pan con el fin de promocionar un concurso que se llevará a cabo en el marco de la 48° Fiesta Provincial del Trigo, y del que podrán participar hombres y mujeres mayores de 18 años y a nivel amateur.
“Esto está dirigido a cualquier persona que le guste cocinar y que ande bien con la levadura –confiaron- y se podrán inscribir ese mismo día de la demostración. Y el concurso será básico para preparar un pan casero común, con harina, grasa, levadura, agua y sal, bien económico, como parte del programa de la Fiesta del Trigo”.
El día de la demostración habrá también una feria de artesanos. Los interesados deben inscribirse a los teléfonos 15540264 y 15400967.
Quienes deseen participar del concurso deberán entregar su pan el 9 de marzo a las 16, a las 20 se hará el juzgamiento y los premios se entregarán ese mismo día a las 20.30. El concurso es gratuito, pero se les solicita a los participantes donar un kilo de harina para El Parquecito. Los panes ganadores se exhibirán en la Fiesta del Trigo, y recibirán como primer premio una cacerola Essen y como segundo una canasta de panes elaborados por Rossotti.
