Chaves: brindaron clase abierta de cocina sin TACC
Con el apoyo de Cultura y Educación municipal, Celíacos Chavenses brindó una clase demostrativa sobre elaboración de comidas sin TACC en el Hogar Agrícola.
Natalia De Francisco, a cargo de la Dirección, destacó la propuesta que fue coordinada por la nutricionista Mónica Vernizzi junto a Claudia Giancaterino y Cristina Lagos.
Los asistentes pudieron evaluar dudas sobre la enfermedad en sí, como la producción y manipulación de alimentos sin gluten.
