Fue “un muy buen Enero” para Confitería La Perla en Claromecó y Tres Arroyos
Juan José Etcheto, uno de los propietarios de Confitería La Perla, evaluó a través de LU 24 el resultado de la actividad durante el mes de enero en Claromecó y dijo que “fue un muy buen enero, y tratamos de llevar los precios lo màs acorde a la posibilidad de la gente, que entiendan que La Perla es un lugar para que puedan acceder todos”.
La Perla inició 2020 con nuevo local en la localidad balnearia, y a este respecto, Etcheto dijo: “tuvimos un corrimiento de local, estamos como siempre en calle 7 pero ahora casi esquina 28, un local que está casi en el inicio de la cuadra, lo que se ha hecho más visible, tenemos más ingreso de gente y hay clientes nuevos que están conociendo los productos de La Perla, y que después incluso hasta repercute en Tres Arroyos, estamos agradecidos en ese aspecto, y por suerte en la segunda quincena aumentó mucho la cantidad de gente, y esperemos que febrero, si el clima acompaña siga de igual manera”.
El movimiento comercial
En lo que hace al movimiento comercial y del turista, que en días no aptos para la playa, se traslada hacia la ciudad cabecera, Juan José Etcheto relató que “te das cuenta, cuando en el local de Tres Arroyos viene el turista, que en un día feo llega a Tres Arroyos, visita la plaza, los museos y queda sorprendida al consumir las especialidades de La Perla, como la pastelería francesa, los palos de Job, y también otras promociones que tenemos, tanto en Tres Arroyos como en Claromecó de parte de los productos que hacemos: Besitos de Reina, los tradicionales palitos de dulce de leche, los alfajores, – que ahora hemos incorporado la caja de seis para que sea màs accesible a la gente -, los caramelos, en fin promociones que están funcionando bien, son cinco tipo de ellas con montos diferentes, pueden elegir las que màs le convenga y llevarlas a su lugar de origen”.
“El movimiento es parejo, depende mucho del día, diferentes horarios, es variado y ayuda que podamos atender mejor a la gente, son diferentes alternativas pero también tenemos que estar atentos a esa demanda”, afirmó.
Respecto a los eventos que convocarán mayor cantidad de turistas, como Carnavales y Las 24 Horas de la Corvina Negra, dijo que “hay que estar atento a la demanda que tienen quienes llegan, sobre todo porque los nuestros son productos frescos, y tenemos que estar acordes a lo que piden los usuarios”.
“Fue un muy buen enero, y tratamos de llevar los precios lo màs acorde a la posibilidad de la gente, que entiendan que La Perla es un lugar para que puedan acceder todos, siempre es como que había un mito que La Perla era para unos pocos, pero cuando uno mide la calidad, el peso de los sandwichs, y otra serie de cuestiones, estamos en la media del mercado y con la calidad que siempre ha caracterizado a La Perla”, graficó.
El Día de los Enamorados: “Una fecha clave”
En lo que hace a otra fecha importante como el 14 de Febrero, Día de los Enamorados, Etcheto consideró que “creemos que es un día clave, hay mucha demanda, por suerte sigue habiendo muchos enamorados, y esperemos que haya muchos más, que todo ayuda a que el comercio pueda seguir reflotando”.
