El tresarroyense Juan Pablo Stefanini ya está cocinando en un importante certamen español
El chef tresarroyense Juan Pablo Stefanini ya está cocinando en la semifinal del certamen Cocinero del Año en España, que cuenta con participantes de Galicia, Cantabria, el País Vasco, Navarra y La Rioja y cuya gran final será en abril, en el desarrollo de la Feria Alimentaria de Barcelona.
Stefanini se destaca por su labor en las cocinas del restaurante Venta Moncalvillo, en Daroca de Rioja, España, donde vive desde 2002.
El desafío que deberá atravesar para este concurso es el de crear un menú completo en 3 pasos con no más de entre 500 y 600 gramos de peso y con un presupuesto que no supere los 20 euros por persona.
