Fiesta del Trigo: Realizan por 4° año consecutivo el Concurso de Elaboración de Pan Casero
Celia Hoffman y Santiago Rosotti son los responsables por cuarto año consecutivo de la realización del Concurso de Elaboración de Pan Casero en el marco de la Fiesta Provincial del Trigo y en este sentido, brindarán una clase demostrativa mañana jueves en el Centro Cultural La Estación a partir de las 18 horas.
“Invitamos a que vayan mañana a una taller demostrativo al Centro Cultural, después de las 18 horas y les pedimos que lleven los materiales, ya que mostraremos como se hace, teniendo en cuenta que el lunes 2 de marzo se hará la recepción de los panes. Necesitan harina, levadura, grasa y sal y los elementos para hacerlos”, indicó Rosotti a LU 24.
Hoffmann consideró que “es un hábito que por ahí se va perdiendo y es bueno recuperarlo, conocer y practicar como hacer el pan”.
Cabe mencionar que la clase demostrativa es libre y gratuita, “se pueden anotar todos. Se les entregará en el ingreso el reglamento a cumplir. Se juzgará que tenga corteza, humedad y se puede hacer en distintos hornos”, dijo Santiago al tiempo que Celia agregó que en la premiación hay una Mención Especial para quienes lo hagan en ollas Essen.
Es importante recordar que el lunes 2 es la entrega de panes; el martes 3 el juzgamiento y el jueves 5, se hará la premiación. Habrá interesantes premios indicaron.
