La clave para proveerse en un mercado de proximidad: la experiencia de “Sabores del Sur”
Un mercadito de proximidad es fundamental para proveerse en estos tiempos en que es fundamental salir lo menos posible.
Desde Minimercado Sabores del Sur, ubicado en Pedro N. Carrera 332, Viviana Di Rocco aseguró que “tomamos todas las precauciones; entra una sola persona por vez, y hemos restringido también, por una cuestión de espacio, el lugar en que brindamos atención dentro del local. Entiendo que no es cómodo para nadie, uno está atendiendo y ve que se junta gente en la vereda, pero es lo que nos toca en estos tiempos. Estamos intentando ahora hacer algún tipo de tabiques para que ingresen de a dos personas, buscamos organizar la atención de la mejor manera ahora que viene el frío”.
“Pensamos asimismo en cambiar nuestro horario de atención, que hoy se extiende hasta las 20, y comenzar un poco más temprano a la tarde, a lo mejor desde las 15 hasta las 18”, comentó.
Sabores del Sur también tiene servicio de delivery, y son muchos los pedidos que recibe diariamente al punto tal que la familia ha tenido que distribuir sus roles en el negocio para dejar satisfechos a clientes y proveedores. “No depende exclusivamente de nosotros porque en general en este período se están manejando otros tiempos; pero todos estamos entendiendo lo que pasa”, sostuvo.
Finalmente, advirtió que se notan pedido a pedido los incrementos en los precios de los productos. “No entendemos por qué, pero las cosas suben. Quizá la gente piensa que somos los almacenes de barrio los que remarcamos, pero lo cierto es que no encontramos los mismos valores en la mercadería cada vez que volvemos a comprar”, concluyó.
