Abierta la inscripción para curso sobre “Elaboración y conservación de frutas y hortalizas”
Ya se encuentra abierta la inscripción para el curso “Elaboración y conservación de frutas y hortalizas” en el Centro de Formación Profesional Nº 401. Será dictado por Nora Rodríguez y tendrá una duración de dos meses y medio.
La conservación de alimentos tiene como objetivo conocer y aplicar técnicas correctas para lograr mantener apto un alimento a lo largo del tiempo, haciendo un uso inteligente de lo que nos brinda la naturaleza estacionalmente y resguardarlo para ser consumido durante todo el año.
Estas técnicas se apoyan en manejo de temperaturas, esterilización, añadido de sistemas que controlan la presencia de gérmenes, entre otros. Las inscripciones se realizan en Betolaza 317, teléfono 430157.
