Alumnos de CRESTA visitaron Molinos Cañuelas
Un grupo de alumnos de CRESTA que cursan la Tecnicatura Universitaria en Manejo y Comercialización de Granos, de la Universidad Provincial del Sudoeste, visitaron las instalaciones de Molino Cañuelas en Tres Arroyos.
En la recorrida, observaron el proceso de la elaboración de harina de trigo pan, desde el recibimiento del grano de trigo, su limpieza, acondicionamiento, molienda y tamizado para la obtención de harinas tres ceros, cuatro ceros y semolín, hasta el proceso de empaque.
También recorrieron el laboratorio de calidad del trigo y harina.
