Anticipan detalles del Taller de Girasol en la Sociedad Rural

Mañana se llevará a cabo en Tres Arroyos un taller de girasol en la Sociedad Rural de Tres Arroyos a partir de las 8:30 hs.
El mismo cuenta con el apoyo del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, la Municipalidad y la Sociedad Rural de Tres Arroyos, el INTA, AAPRESID y AACREA.
Carlos Feoli, Coordinador Técnico de ASAGIR, consideró en diálogo con LU24 que: “nuestro país es unos de los grandes jugadores en el mercado internacional en materia de provisión de un aceite que en el mundo crece de manera constante de hace algunos años”.
Fundamentó su apreciación explicando que los aceites de origen vegetal como el de girasol “son saludables en contraposición con las grasas, que si bien son muy sabrosas, tienen el inconveniente de tener un alto nivel de saturación y estar asociadas al incremento del colesterol”.
Agregó que nuestro país, tiene una historia “centenaria” en producción de aceites y perdió mercados en los últimos años “debido a una serie de políticas desafortunadas que no favorecieron la producción. Los derechos de exportación muy altos no favorecieron al cultivo y para este año se estima que se sembrarán 1.800.000 hectáreas y en pocos años, estaremos superando los 2 millones de hectáreas. Será un crecimiento importante de este último tiempo y una posibilidad para zonas que típicamente no son favorecidas desde el punto de vista ambiental, por eso cuando hablamos del girasol hablamos de esta zona, que tiene un alto potencial. La mitad del girasol del país prácticamente se siembra en esta zona”.
Se analizarán temas agronómicos y el BAPRO hablará de nuevas líneas de créditos y además se analizará el sistema de SIOGranos.
El encuentro se llevará a cabo en la Sociedad Rural de Tres Arroyos (Rutas 3 y 228), a partir de las 8,30 de la mañana. Los interesados podrán inscribirse, de manera libre y gratuita, media hora antes del inicio del taller, que concluirá el mismo día a las 13:00 horas con un almuerzo.
La jornada de actualización técnica comenzará con una charla sobre “Estrategias para el control de malezas”, a cargo por la ingeniera agrónoma Carolina Istilart, especialista en protección vegetal de malezas del INTA. Una hora después será el turno de Facundo Quiroz, del INTA Balcarce, que disertará sobre el manejo de enfermedades en el cultivo de girasol.
A las 11:30, de la mano de Jorge Ingaramo, asesor económico de ASAGIR, se abordará un análisis integral sobre la formación de precio del cultivo en el país y las perspectivas positivas a futuro del girasol en el mercado mundial. A continuación se presentará el sistema SIOGranos del Ministerio de Agroindustria de la Nación y, previo al almuerzo que dará por finalizado el encuentro, representantes de la cadena de valor encabezarán un panel de debate junto a los asistentes que se centrará en las distintas opciones y alternativas de manejo para dar con la clave del éxito y potenciar los rendimientos del girasol.