Balance de Agronomía Campo y Mar: cosecha fina récord y optimismo por la baja de retenciones
Al cierre de la campaña de fina 2025, el sector agropecuario de la región celebra resultados que quedarán en las estadísticas. En un dialogo con LU24, el Ingeniero Alejandro Goizueta, de agronomía Campo y Mar, trazó un balance “totalmente positivo”, caracterizado por niveles de producción excepcionales que compensaron las fluctuaciones de precios internacionales.
Rindes históricos y calidad
Según explicó Goizueta, la recolección de trigo y cebada arrojó números récord para la zona. “Se diría que son rindes históricos”, afirmó el profesional. No obstante, señaló que la gran productividad tuvo un efecto colateral en la calidad: “La proteína fue un poco baja, seguramente se diluyó por el muy buen rinde, especialmente en cebada”.
Pese a que los valores de mercado se mantienen en promedios históricos sin picos destacados, el ingeniero subrayó que la rentabilidad se vio sostenida por el alto volumen de kilos obtenidos por hectárea.
La mirada en la gruesa y el clima
Con la cosecha fina prácticamente finalizada, el foco se desplaza ahora a los cultivos de verano. El maíz, el girasol y la soja de primera ya se encuentran implantados, mientras que se avanza a paso firme con la siembra de segunda sobre los rastrojos de fina.
Tras un 2025 “extraordinario” en materia hídrica, donde se superaron los promedios de lluvia, el pronóstico para el 2026 genera cautela. “Se proyecta un año neutro. Esperemos que siga lloviendo dentro de los promedios zonales, aunque ahora estamos esperando agua para los cultivos de segunda”, detalló Goizueta.
Alivio por las retenciones
Uno de los puntos clave de la charla fue el impacto de las políticas económicas en el ánimo del productor. Goizueta destacó que los últimos anuncios de baja de retenciones (de entre uno y dos puntos según el grano) fueron recibidos como una señal de confianza.
“Cayó bien porque se va cumpliendo lo que el Gobierno había proyectado. Es un alivio y el productor apuesta a que esta tendencia continúe en el tiempo”, concluyó el referente de Campo y Mar, quien cerró con un mensaje de optimismo de cara al inicio del ciclo 2026.
