Bromatología tendrá nueva impronta a partir de la asunción de Gardey
El Secretario de Gestión Ambiental, Ricardo D´Annunzio agradeció la gestión de la bioquímica Nora Rodríguez, quien dejó su cargo ayer, y destacó la labor que efectuó durante tantos años, hasta llegar a la Dirección, en un trabajo conjunto, y a su vez, se refirió a la nueva impronta que se le dará a Bromatología por parte de la nueva titular, Lucía Gardey, en los diferentes aspectos laborales, tales como la cabina sanitaria, el refugio de animales, la inspección del Frigorífico El Rodeo, la fiscalización y controles en la ciudad cabecera y las localidades, el sector comercial, y el Parque Industrial, con un perfil agroalimenticio, que tiene un contacto diario con el área por la fiscalización, y en las localidades, sobre todo en las zonas balnearias en esta época se trabaja constantemente con las delegaciones en los controles alimenticios, ya que se deben resolver distintas situaciones, con el objetivo de mejorar la calidad de los vecinos, por lo que creo que va a trabajar de manera muy buena y resultados positivos”.
Respecto a la venta ambulante, telefónica y por las redes sociales, cuyo control es muy difícil, D´Annunzio dijo que “estamos trabajando con otras áreas, hemos tenido conversaciones con Juan José Etcheto, ahora también a cargo de Industria y Comercio, para visitar los lugares con inspectores, para controlar, orientar e informar a estas personas para que tengan la habilitación municipal, para que cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias, por lo que nos estamos reuniendo en los próximos días, para tener una comunicación diaria para profundizar los controles de esta temática, que se da con la propia evolución de la comunicación en las redes sociales”.
