Buena respuesta al Concurso de Panes Caseros de la Fiesta Provincial del Trigo
Este martes se terminaron de recibir las muestras del sexto concurso de panes caseros en la Fiesta del Trigo.
“Estamos contentos porque participaron desde todas las localidades; llegaron 30 panes”, dijo el chef Santiago Rossoti, uno de los integrantes del jurado a LU 24.
Respecto a la metodología del concurso, explicó: “Nosotros vamos, damos la charla y como elaborar el pan, y luego cocinan en la casa; es un pan de campo, grasa, harina y levadura, se evalúa que tenga un poco de corteza, humedad, que sea liviano, tenga buena miga”
“Hoy se darán a conocer los premios a las 19:30: el primer premio es una Olla Essen, el segundo una bolsa de harina Zalla, hay productos míos y productos de Distribuidora Diamante, y en cada localidad hay sorteos entre los participantes de productos Essen”, expresó.
