Casos de triquinosis en humanos en Tres Arroyos

La Dirección de Bromatología municipal comunica a la comunidad que se diagnosticaron dos casos de triquinosis en vecinos de Tres Arroyos, ambos habiendo reconocido consumir chorizos frescos de la despensa Homero, sito en calle Rondeau nº 665 durante los primeros días de julio. Dicho comercio fue clausurado el día 14 de julio pasado por vender chorizos sin estar habilitado como carnicería.
Se recomienda a la comunidad únicamente consumir embutidos frescos adquiridos en carnicerías habilitadas.
Los embutidos secos, que pueden venderse también en otros comercios, deben contar con el rótulo correspondiente al elaborador habilitado, y con número de P.A.M.S. o R.N.P.A. identificando al producto.