Convocatoria para participar del concurso de panes caseros

17 febrero, 2021 Leido: 222

Convocatoria para participar del concurso de panes caseros

La Dirección de Cultura y Educación de la Municipalidad de Tres Arroyos, informa que se encuentra abierta la convocatoria para participar del concurso de panes caseros en el marco de la 52° Fiesta Provincial del trigo Edición Virtual, que se llevará a cabo el día 4 de marzo. Se recibirán las piezas el mismo día de 8 a 15 y de 18 a 21 horas en el Centro Cultural La Estación, ubicado en Av. Ituzaingó 320.

Reglamento

Chef Santigo Rosotti – Celia Hoffmann (Rep. Essen)

1° – Personas AMATEURS, mayores de 18 años.
2° – La cocción puede ser en horno (de barro o gas) o en Cacerola ESSEN.
3° – Cada pieza de pan debe pesar como mínimo ½ Kg.
4° – Elaborado con: Harina 000, levadura, manteca o grasa. Puede llevar cereales sólo para decorar por fuera.
5° – Las piezas deben contar con una marca: “#” “+” “-“
6° – Las piezas serán evaluadas por la corteza, humedad y esponjosidad que posean.
7° – Las piezas deben estar identificadas con el nombre, apellido y tel. del participante.
8° – Las piezas se entregarán el día jueves 4 de Marzo de 08 a 15 hs. ó de 18 a 21 hs. en el Centro Cultural La Estación, Av. Ituzaingó 320. SIN EXCEPCIÓN.
9º – El jueves 4 de marzo se realizará el juzgamiento por parte del Cheff Santiago Rosotti y Celia Hoffmann. Allí se definirán los ganadores y la mención especial Essen. Aquellas piezas que no resulten favorecidas con un premio, serán donadas a una institución/entidad de la ciudad (Hogar de Ancianos, comedores, Centros de Día, etc.)