Anselmo / Super Carne: Cuando se necesita de la competencia y el colega no es un enemigo
El crecimiento de los caminos de entendimiento que se genera el tiempos difíciles, beneficia a los segmentos económicos que aún siendo competencia directa, entrelazan operatorias positivas para las dos partes.
A uno le sobra, y al otro le falta. Sumando los presentes, puede lograrse una ecuación que no da demasiadas ventajas, pero logra inclinar la falta para el lado del que tiene sobrante.
Caso conocido en las últimas semanas es el trabajo a fasón que realiza Frigorífico Anselmo para Frigorífico Super Carne.
Qué significa?: una suma de solidaridad con conveniencia.
Super Carne tiene capacidad de venta, pero agotada la línea de matanza.
Anselmo tiene espacio y logística para faena, pero sin posibilidades de animales.
Por lo tanto carnean los animales en pie, entregando las medias reses a quien las provee, y se complementa.
Eso se llama fasón.
Ambas empresas, del mismo rubro, que compiten entre si, satisfacen entrelazadas las necesidades de mano de obra y de materia prima. Es adultez empresarial.
