El apasionante mundo de la lavanda abre un ciclo de charlas en la Sociedad Francesa (video)
Este miércoles 3 de noviembre, la Sociedad Francesa de Tres Arroyos ofrecerá el primero de los encuentros de un ciclo de actos culturales que reflejarán aspectos relacionados a Francia tales como su historia, costumbres, gastronomía, turismo, personas celebres y otros temas de interés, con disertantes que serán, en la mayoría de los casos, invitados locales. Esta actividad inicial estará a cargo de Elena Di Rocco, creadora de “Lavandas Argentinas”, una empresa local que produce lavanda en un campo de San Mayol y además crea productos a partir de esa especie aromática.
“En esta época la lavanda necesita lluvia, así que la estamos esperando”, contó Elena. Y respecto del encuentro de este miércoles, anticipó que “tengo el honor de inaugurar este ciclo de charlas, y mostraré un poco La Provenza francesa, lo que vimos y aprendimos sobre este lugar y sobre el emprendimiento ‘Lavandas Argentinas’, que tiene casi 10 años. Cuando comenzamos, uno ponía la palabra lavanda en Google y había muy poca información, así que fuimos a Francia a aprender de los que más saben”.
“La lavanda es un arbusto noble, que se adapta a todo y con suelos bien drenados y sol tiene todo lo que necesita. Es muy preciado en perfumería y medicina, y lo que yo cultivo no es la lavanda que vemos en los jardines, más ornamental. Cuando viajamos a Francia fue para ver eso, cuántas cosas se pueden hacer con la lavanda, desde el aceite que es uno de los más vendidos, hasta velas, jabones, shampoo sólido. Nosotros ya estamos haciendo cremas, estamos avanzando en el mundo de la cosmética natural, es un mundo apasionante”, aseguró la productora.
La charla se hará en dos grupos, uno a las 20 y otro a las 21.15, con el aforo correspondiente y capacidad máxima de 30 personas. La entrada es libre y gratuita y se solicita colaborar con alimentos no perecederos que serán destinados a comedores.
