El CEPT de Aparicio convoca a la Fiesta del Chorizo Seco
El Centro Educativo para la Producción Total de Aparicio organiza para el próximo de septiembre la Fiesta del Chorizo Seco. Estela Flavianni, referente de la institución, contó a la radio que “la idea surge a partir de un trabajo con los padres de los concurrentes al CEPT, desarrollado en el área de la comunicación rural y sus costumbres, especialmente aquellas que hemos heredado de nuestros padres y abuelos. Entre otras, la que surgió especialmente fue la de la carneada familiar, en la que todos se juntan y comparten las tareas. El principal producto que se elabora es el chorizo seco, y por eso quisimos poner en valor esta costumbre tan nuestra”.
La Fiesta se realizará el 13 de septiembre, con almuerzo y baile, exposición y venta de productos regionales de la zona de Coronel Dorrego. Será en la sede del Club Rivadavia, donde funcionarán los stands. “Será a partir de las 13, y esta es la segunda edición, luego de la que desarrollamos el año pasado con muy buena repercusión”, finalizó Flavianni.
