“Es mi vida entera”: Celia del parador Walter’s, que celebra 50 años de historia en Reta
En el mundo del turismo, cumplir medio siglo no es solo una cuestión de calendario, sino de resistencia y amor al oficio. Así lo siente Celia Piacquadio, propietaria del Parador Walter’s y quien conversó con LU24, donde este viernes a las 20:30 horas recibirá a amigos y turistas para brindar por los 50 años de un parador que nació cuando en Reta “no había nada de nada”.
De la soledad del médano al servicio moderno
La historia de Walter’s es la historia del crecimiento de Reta. Celia recuerda con nostalgia sus comienzos en un pequeño kiosco de chapa, donde la logística era una odisea diaria: “Me traían el hielo y me lo dejaban al pie del médano; tenía que ir a buscarlo y llevarlo como podía en unos tambores”, relató en una entrevista radial.
Con el tiempo, lo que empezó como una aventura de una sola temporada se transformó en un proyecto de vida. Tras pasar por el bar La Fragata y ganar una de las primeras licitaciones de lotes en la playa, Celia construyó lo que hoy es un complejo gastronómico completo que ofrece desde desayunos hasta cenas, con servicio de mozos incluso en la orilla del mar.
“Un poco de psicóloga”
Más allá de lo comercial, el parador se ha convertido en un confesionario frente al Atlántico. Celia asegura que su rol va más allá de administrar carpas: “Atiendo a la gente que viene y te cuenta todo lo que le pasó en el año; hago un poco de psicóloga sin saber nada. Estas paredes han visto reír y llorar a mucha gente”.
El nombre del parador es un homenaje a su marido, Walter, quien fuera el guardavidas de esa bajada. Hoy, la posta la sigue su hija Maricel, quien junto a su familia mantiene viva la llama de un lugar donde el apellido Pereyra-Piacquadio es sinónimo de hospitalidad.
El brindis de las cinco décadas
A pesar de los desafíos de la temporada actual y los cambios tecnológicos —el parador instaló recientemente Starlink para garantizar conectividad a sus clientes tras la caída de una antena local—, el optimismo prevalece.
La cita para celebrar este hito es este viernes a las 20:30 en el parador. “Lo pienso y digo: no puede ser que haya pasado toda mi vida acá, pero es lo que me gusta”, concluye Celia, invitando a todos aquellos que alguna vez compartieron un mate frente a sus carpas a ser parte de este momento histórico.
