Juan Manuel Ortiz diserta sobre trazabilidad electrónica en Manantiales
“Desafíos y trazabilidad electrónica en una gestión ganadera eficiente” será el tema de la charla que realizará el miércoles próximo, desde las 9:00, Juan Manuel Ortiz, en el campo Manantiales, que brindará el líder de producto de Villanueva, invitado por veterinaria Don Hugo.
“La idea es armar el desarrollo al lado de la manga, para ver como es el producto, respecto a la trazabilidad electrónica dispuesta por las autoridades el año pasado; vamos a estar mostrando los sistemas de lectura que tenemos disponible, las caravanas electrónicas y un software”, dijo a LU 24.
Respecto a la rentabilidad, Ortiz opinó que “lo que nosotros miramos en esto es el nivel de eficiencia productiva, evidentemente hay distintos modelos de negocio pero creo que el escenario es positivo; los precios vienen acompañando y la estabilidad cambiaria también; y el clima que ayuda, aunque en algunos lugares estamos pasados de agua; yo recorro un poco todo el país, pero hay otros sitios que vienen bien, o hay un poco de seca en el caso del norte, pero en líneas generales el clima es mejor que lo que fue la seca de los últimos tres años”.
