Leandro Fernández participa de Expovinos Bogotá
El sommelier tresarroyense Leandro Fernández participa de la Expovinos Bogotá, tradicional feria colombiana que volvió al formato presencial tras dos años de virtualidad por la pandemia.
Se trata de una de las exposiciones más grandes de Latinoamérica. En ese sentido, el propietario de El Buen Vino dijo que “para los argentinos es una buena alternativa para poder tomar vinos de todo el mundo”.
Fernández también trabaja para una bodega de nuestro país y al respecto sostuvo que “siempre es interesante observar cómo se maneja el vino en distintas partes del mundo, te da alternativas, te fijás cómo comercializan países con mayor trayectoria en lo que es exportación. Y a nivel vinoteca está muy bueno ver cómo en países donde no abunda el vino se cuida mucho más el producto”.
Además, explicó que Colombia no es un país productor, pero en Bogotá, Medellín, Barranquilla y Cali, “ciudades muy grandes, con bastante poder adquisitivo y muy buena gastronomía, siempre se busca que se acompañe con el vino”.
La feria incluye una variada actividad académica con charlas de expertos, catas a ciegas, shows gastronómicos y artísticos.
