Los mejores trigos argentinos siguen siendo de Tres Arroyos: Arrasaron en Leones
Se dio a conocer el listado de ganadores del concurso de muestras de trigo de la 68ª Fiesta Nacional del Trigo que se lleva a cabo en Leones, Córdoba.
En el informe oficial se indica que el Campeón en Peso Hectolítrico fue el tresarroyense Aldo José Etcheto, con la variedad “Baguette 802” con un Peso Hectolítrico de 82,50 kg/hl .
En tanto, en Trigo Pan, ganó Horacio Arturo Martínez, también de Tres Arroyos, con la variedad “Baguette 11” con un Peso Hectolítrico de 81 kg/hl y 14,8 de proteína.
El Campeón en Proteínas fue El Relincho S.R. L. , de Leones, Córdoba, con la variedad “ACA 303 Plus”, con un índice proteico del 13,9%. En esta categoría, fue Subcampeón Hugo Cadenas S.A, con la variedad “ACA 602”, y 13,8 de proteína.
Alrededor de 30 empresas agrarias de operaciones primarias, originarias de las provincias de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires enviaron las muestras y el jurado, compuesto trigo y el jurado, del que formaron parte la Magíster Ingeniera Química Leticia Mir y Licenciada Eugenia Chialvo del Laboratorio de Calidad Industrial y Valor Añadido de Cereales y Oleaginosas del INTA Marcos Juárez, y el Ingeniero Agrónomo Sergio Aguirre del Ministerio de Bioagroindustria de la Delegación de Marcos Juárez, dieron a conocer las respectivas posiciones.
La lista se completa con los subcampeones de Trigo Pan, Lisandro y José Moretto, de Santa Fe, con la variedad “DM Pehuén”, de Peso Hectolítrico, Carlos Pignochino de Camilo Aldao, Córdoba con la variedad “Klein 100 años”.
