Panorama desalentador para la cacería de Liebre
A partir del 7 de junio comenzó la Caza comercial de Liebre. Después de unos días quisimos saber cómo está la situación
Por tal motivo, LU 24 le consultó al Empresario y propietario de La Armería Desafío Sergio Vitali afirmó “por cuestiones climáticas fue una semana muy tranquila, es sabido que si la luna está fuerte se hace más complicado agarrarla, además no se vieron muchos ejemplares”.
Sobre el precio aseguró que “4 mil pesos aún no es muy bueno, pero debemos esperar que aumente y la demanda mejore”.
Respecto al proceso contó “los chicos salen a la mañana temprano luego las traen se enfrían de 4 a 5 horas, después las ponemos en una ganchera y van guardadas en la cámara de 0 a 5 grados”.
“Nosotros exportamos al frigorífico no estamos autorizados a vender, asimismo, creemos que este año la exportación va a ser muy difícil, expresó y mencionó que “nos gusta salir a cazar, pero hay pocas unidades y salimos una o dos veces por semana”.
