Satisfacción por la jornada a campo del IPCVA en Establecimiento La Paz
Pablo Labrunée, propietario del Establecimiento La Paz habló con LU 24 respecto a la jornada llevada a cabo a campo este jueves con la presencia del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina – IPCVA.
“Estamos mal pero vamos bien”, dijo respecto a los temas analizados en el encuentro, sostuvo que “la ganadería está bien, tenemos buenos precios”, y afirmó que el Instituto tiene como fundamento “llegar a mejores rendimientos y mayor calidad”.
“Tuvimos visitas de la región, de muchos lados, nos sirve y estamos contentos que hayan elegido campo La Paz para el encuentro”, apreció.
Labrunée manifestó que en su establecimiento realizan “el ciclo completo de vacas de cría se destetan a los 210 kilos, luego se las lleva a campo hasta los 270 y luego se encierran para llegar a los 370 kilos, con un último tramo de engorde en Feed-Lot, alimentadas a maíz o cebada con núcleos de proteínas”.
Fotos: Gentileza Marisa Fernández
